Furtuna din ceasca de ceai – Helen Czerski

Helen Czerski ne demonstreaza cum lucrurile banale – petele de cafea, de pilda, sau sticlele de ketchup – ne pot ajuta sa intelegem furtunile din Antarctica, analizele medicale si viitoarele noastre nevoi energetice. Stiati ca acea infima cantitate de apa dintr un bob de porumb este cea care, odata incalzita, il face sa explodeze, transformandu-l in popcorn? Sau ca acelasi fenomen explica si ce se intampla cu plamanii unei balene, un dop de sampanie care sare si un avion supersonic? Stiinta care explica mecanismele corpului uman, ale Terrei sau ale civilizatiei sta ascunsa in obiectele obisnuite. Si odata ce intelegi ce se intampla cand fierbi un ou, lipesti un magnet pe frigider sau sari intr-o piscina, piesele unui puzzle mult mai amplu se asaza la locul lor.

Intr-un stil prietenos, cu anecdote din viata sa personala si profesionala, Czerski reuseste aproape imposibilul: sa faca o pata de cafea fascinanta, cresterea unui arbore uluitoare, iar telecomunicatiile – ceva ce intelegem intuitiv. — Physics World